饮食构成与人体酸碱平衡的关系至关重要，维持人体酸碱平衡是预防疲劳的重要前提。我们知道，健康人的血液呈弱碱性，pH值在7.35-7.45之间。如果人的饮食结构不合理，缺乏运动，心理负担过重，有烟酒等不良嗜好，经常熬夜，起居无常等生活不规律，都会使人演变成酸性体质，表现为经常疲倦、乏力。
那么，如何判断自己的体质是否偏酸呢？
方法其实很简单，到药房购买一些pH试纸，按照说明书操作，连续三天进行尿液测试，每天2-3次，如果pH值多次＜7.35，表明你的身体为酸性体质，必须及时纠正。方法为少吃酸性食物，包括大米，小麦，肉类、蛋类、食糖和酒等；多吃呈碱食物，如海藻、蔬菜、水果、豆腐等。
还需指出的是，所谓酸性或者碱性食物与我们品尝味道的感觉不是一个概念，而是食物在体内代谢后的性质，比如以苹果为例，虽然吃起来酸，但其所含的有机酸是碳氢化合物，它们在体内氧化为二氧化碳和水，很快排出体外，并不生成酸性代谢物质；倒是肉类、蛋类和酒在体内代谢成酸性产物，对健康不利。
365SLEEP适宜优品健康专家提醒您：人体内在新陈代谢中也会产生很多废物，需要经常打扫，但人体不能拆卸，怎么办呢？幸亏人要吃饭、喝水；必须排尿、排便。这里，送给大家两把“扫帚”，以便经常为人体进行大扫除。
一把是“物理扫帚”，即食物纤维素，如魔芋、红薯、芹菜等，它们既可以吸附肠道内有害毒素，又可以清除肠壁上附着的废物，并且促进排便。是比任何所谓“排毒”保健品更有效、更绿色、更天然、更经济的胃肠“清道夫”。
第二把是“化学扫帚”，即食物抗氧化剂，如青菜、西红柿、胡萝卜和水果等，它们富含维生素Ｅ、维生素Ｃ、β－胡萝卜素、类黄酮等，可以有效清除体内的自由基，阻止过氧化作用，保护细胞活性，延缓人体衰老。
三月 9, 2010
